Этот горячий напиток готовится на основе порошка, получаемого при измельчении лекарственных растений, которые собираются в горных районах Турции. Употребляют его для восстановления утраченных сил, после тяжелой болезни, от истощения, а так же для поддержания бодрого самочувствия. Турки употребляли напиток из Салепа в течение многих столетий. Приготовление: 2-3 чайная ложка салеп, на 1 стакана горячей воды или горячего молока. После 1 минуты, ваш напиток готов к употреблению, по желанию можете добавить сахар.