Кофе Суматра Гайо

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: фильтр Регион: Гайо Разновидность: типика, катимор Способ обработки: вет-халл Высота произрастания: 1400–1500 м Оценка Q-грейдера: 84 Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины. Этот кофе вырастили на острове Суматра и обработали методом вет-халл. Его смело можно назвать одним из самых ярких и узнаваемых в мире. И основная причина такой разницы во вкусе заключается именно в особенной обработке — вет-халл, которую местные называют гилинг-басах.