Кокосовый сахар - это прекрасная альтернатива рафинированному белому сахару. Наш сахар изготавливается в Индонезии, на острове Ява. Местные жители столетиями производят этот продукт. Для этого они подрезают кончики кокосовых соцветий и собирают текущий из них сок. Потом сок бережно выпаривается. Такой простой и деликатный способ производства позволяет сохранить витамины, микроэлементы и аминокислоты. Еще одно преимущество этого сахара заключается в его низком гликемическом индексе. Сахар постепенно усваивается организмом, что очень важно для здоровья и контроля за весом. Кокосовый сахар придает блюдам приятный карамельный вкус. Его можно использовать вместо белого сахара. 500 грамм.