Корень хрена сушеный резаный. Возможно наличие следов кунжута, горчицы, сельдерея. Используют для приготовления приправ и соусов к мясным, рыбным, некоторым овощным блюдам. При консервировании овощей и квашении капусты. Хорошо сочетается с сахаром, лимонным соком. Оттеняет вкус рыбы. Добавить по вкусу в маринады и соусы в процессе приготовления или за 10-15 минут до готовности блюда