Ягоды клюквы –это сильное жаропонижающее, противовоспалительное и противоопухолевое средство. Клюкву издавна используют для профилактики и лечения простуды, инфекций мочевыводящих путей, для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ягоды содержат большое количество клетчатки и антиоксидантов, поэтому их активно употребляют те, кто следит за фигурой, здоровьем кожи и волос. При приготовлении клюквенного варенья с медом мы учли, что мёд при больших температурах теряет свои целебные свойства, и придумали способ, как этого не допустить.