В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утят
... Показать описаниеины. Рейтинг на сайте labirint.ru: 10.00. Больше картинок и возможность полистать книгу на странице.