Размер:
500 г
Сухие инстантные дрожжи «Саф-Инстант» с красной этикеткой рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. Дозировка. В зависимости от содержан... Показать описаниеия сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: опарный способ тестоведения 0,2-0,4%. Безопарный способ тестоведения 0,6-1,5%. Для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов 1,5-3,0%.
17