Все для дома - Кондитерские изделия

Айдиго - коллекция кондитера: пектин, агар-агар, какао (161)

Орг.сбор: 15%

14-20 дн.

30.09.2022 06:00

Закрыт

Условия СП

Инструкции

Последние события

05.11.2022 20:48:39	Закрыт
13.10.2022 23:19:13	Идет разбор
06.10.2022 22:08:21	Офферы выставлены
30.09.2022 17:48:14	СТОП! Заказы не принимаются
21.09.2022 07:30:08	Открыта. Сбор заказов

Официальный сайт поставщика

Компания Айдиго - российский производитель специй высокого качества. В данной закупке представлены кондитерские добавки и специи.
Продукция Айдиго - это гарантия высшего качества, 100% натуральные ингредиенты.

После СТОПа наличие известно примерно через 7-10 рабочих дней. Офферы выставляются после сборки заказа поставщиком.

Ориентировочный срок поступления заказов на ПВЗ или до Распределительного центра - 14-20 дней с момента СТОПа закупки.

Страна-производитель: Россия.

Все товары, доступные для заказа, внесены в систему.

Отзывы с сайта irecommend.ru

Товары

Вопросы Организатор Роузи

-принят, можно отредактировать;

-принят, редактирование невозможно;

-отсутствует в текущем прайсе;

-отправлен поставщику;

-наличие подтверждено;

-нет в наличии;

-в оффере;

-заказано другим пользователем, ожидает подтверждения;

-заказано другим пользователем;

Расширенный поиск Наименование Цена от до	Сортировать по
Показать все описания

Наименование Рейтинг Популярность

Цена

Заказ

4 пряности для выпечки 15 г

(5) Вопросы по товару

Корица молотая, гвоздика, кардамон молотый, мускатный орех молотый.

45.56

Агар-агар, 10 г

(6) Вопросы по товару

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому... Показать описание же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов. Качественный агар не имеет вкуса и запаха. При кипячении образует прозрачный раствор. При застывании становится чистым и крепким гелем.

232

75.01

Ванилин кристаллический, 3 г

(1) Вопросы по товару

Использовать натуральную ваниль в кулинарии не всегда предоставляется возможным. Хорошо, что есть удобная альтернатива - ванилин кристаллический. Достаточно малой щепотки, чтобы придать блюду нежный. ... Показать описаниеизысканный аромат и вкус. Рекомендации по применению: перед добавлением в блюдо, растворите ванилин в чайной ложке горячей воды - аромат станет ярче! Настоящий ванилин – кристаллический блестящий порошок с сильным ароматом и легкой горечью во вкусе. Полностью растворяется в горячей воде без остатка.

13.83

Горчичный порошок 155 г Вопросы по товару

Горчичный порошок с успехом применяется в домашнем консервировании, так как придаёт продуктам пикантный вкус и аромат. Рекомендации по применению: в 250 г горячей воды растворить 1 ст. л. сахара и 0,5... Показать описание ч. л. соли, всыпать содержимое пакетика и тщательно перемешать. Добавить 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. растительного масла. Выдержать в тепле 40-50 минут.

64.11

Дрожжи, 15 г

(2) Вопросы по товару

Сухие быстродействующие дрожжи удобны для домашнего использования, с ними всегда тесто получается пышным и нежным. Кроме того, ускоряется процесс созревания теста. Инстантные дрожжи добавляют непосред... Показать описаниественно в муку, без приготовления опары. Рекомендации по применению (рецепт теста для пирогов): 35 г маргарина растопить, добавить 2 ст. л. воды, 40 г сахара и 15 г соли. Хорошо перемешать. Замесить тесто с 1 кг муки, предварительно смешанной с 10 г сухих дрожжей. Время подъема – около 70 минут. Срок годности: 18 месяцев.

19.68

Желатин 20 г Вопросы по товару

Желатин – продукт натурального происхождения. Без него не приготовить фруктовое желе, воздушные муссы и крема, заливное и студень. Важно! Желатин при длительном кипячении лишается способности давать с... Показать описаниетудень. Рекомендации по применению: для приготовления нежного желе достаточно 20 г желатина на 1 л жидкости, а для полного – 30-50 г желатина на 1 л жидкости. Наш желатин имеет желирующую способность от 11 Ньютон и выше - по европейским стандартам это соответствует 160 блюм/грамм.

45.44

Какао 150 г Вопросы по товару

Какао-порошок производят из спелых какао-бобов. В бобах содержится большое количество веществ, некоторые из них очень ценные и полезные для организма, поэтому какао-напиток должен быть включен в рацио... Показать описаниен детей, пожилым людей, рекомендуется его употреблять при активной умственной деятельности и физической работе. Какао-порошок можно также использовать для приготовления глазури, кремов, бисквитов. Рекомендации по применению: для приготовления 200 г напитка необходимо смешать 2 ч. л. порошка с небольшим количеством горячего молока, растереть до однородной массы, залить оставшимся молоком и довести до кипения. Добавить по вкусу сахар и пряности.

194.82

Какао-порошок, 100 г

(3) Вопросы по товару

127.37

Кокосовая стружка, 30 г

(1) Вопросы по товару

Кокосовая стружка – это высушенная, измельченная мякоть кокоса. Обладает нежным, приятным вкусом и свежим сладковатым ароматом. Придает новые оттенки вкуса десертам и начинкам, оригинально дополняет м... Показать описаниеясо или рыбу. В сочетание с перцем чили является изумительной приправой ко многим блюдам. Прекрасный декор. Качественная кокосовая стружка хорошо рассыпается, имеет интенсивный аромат кокоса, а при растирании ее между пальцами выделяется масло.

43.19

Корица молотая 20 г

(1) Вопросы по товару

Чай или горячий шоколад с добавлением корицы согреют и успокоят, а добавленная в Имбирный чай корица поможет при лечении простуды. Как проверить качество корицы мы рассказали на сайте Айдиго ВЕС: 20 г... Показать описание Часто можно услышать разговоры о вреде корицы и кассии для организма, потому что входящий в состав пряности кумарин некоторые считают ядом. Стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы. Поэтому крадиологи советуют употреблять корицу при гипертонии. Но, как и любое лекарство, в больших количествах кумарин может быть опасен: кровь перестает свертываться, усиливается проницаемость сосудов, начинаются внутренние кровотечения. Максимальное допустимое содержание кумарина в продуктах питания - 2 мг/кг продукта. Кассия богата эфирными маслами, в качественной пряности их содержится до 1-2%, в цейлонской корице содержание масел меньше: 0,5-1,5%. В состав эфирного масла входит: коричный альдегид (75–90%), бензальдегид (0,3-0,5%), кумарин (0,5-2%), салициловый альдегид (0,5-1,5%), коричная кислота (1-3%) и другие компоненты. Т.е. содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг. В 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг. Кроме того, в кассии содержится витамин К, который усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки!

35.67

Крахмал кукурузный дой-пак 200 г Вопросы по товару

Кукурузный крахмал дает меньшую плотность при загущении, чем картофельный, и поэтому блюда с ним получаются нежнее, а выпечка - более рассыпчатой. Добавляйте кукурузный крахмал в кисели, пудинги, соус... Показать описаниеы, начинки для пирогов, используйте как основу для панировки. Состав: крахмал кукурузный высшего сорта.

55.34

Крахмал, 250 г

(1) Вопросы по товару

Крахмал используется при приготовлении множества блюд - без него немыслимы суфле, кисели, пудинги, а также много соусы и кремы, придает блюдам характерную консистенцию.

108.10

Лимонная кислота пищевая 25 г

(1) Вопросы по товару

Лимонная кислота – продукт органического происхождения, ее получают путем сбраживания глюкозы. Используется для придания нежной «кислинки» в напитки, кондитерские изделия, овощные и фруктовые консервы... Показать описание. Ее добавляют в борщи для сохранения яркого цвета. 4 г лимонной кислоты соответствуют соку лимона среднего размера.

20.30

Маковая начинка, 30 г

(1) Вопросы по товару

Маковая начинка - одна из самых популярных в России. Ее используют для наполнения булочек, а также для посыпки выпечных кондитерских изделий. Мак содержит большое количество витаминов, и потому его пр... Показать описаниеименение - не только лакомство, но и забота о здоровье.

47.96

Молоко сухое цельное, 150 г Вопросы по товару

Сухое молоко представляет белый растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Имеет широкое распространение в кулинарии: используется при приготовлен... Показать описаниеии хлебных, кондитерских и макаронных изделий. Рекомендации по применению: для восстановления молока необходимо соединить 1 часть сухого порошка с 9 частями кипяченой воды (38-40 градусов) и тщательно перемешать. Натуральный продукт высшего качества, без растительных жиров и искусственных добавок. М.Д.Ж. - 25% соответствует федеральному закону №88-ФЗ от 12.06.2012.

190.76

Пектин, 10 г

(2) Вопросы по товару

Пектин - склеивающее вещество растительного происхождения, о котором известно уже более 200 лет. В домашней кулинарии чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд... Показать описание с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.

122

57.29

Посыпка-украшение (бисер), 15 г Вопросы по товару

21.44

Разрыхлитель для теста, 15 г

(2) Вопросы по товару

Подготовить воздушный бисквит или рассыпчатое печенье гораздо проще, если использовать разрыхлитель для теста Айдиго. Чаще всего разрыхлитель используют в бисквитное, песочное или блинное тесто, его т... Показать описаниеакже добавляют в пресное бездрожжевое тесто. Рекомендации по применению: 15 г разрыхлителя на 500-600 г муки или в соответствие с рецептом. При приготовлении теста разрыхлитель лучше предварительно перемешать с мукой.

18.09

Сахар с натуральной ванилью, 20 г

(4) Вопросы по товару

Сахар с добавлением молотых стручков бурбонской ванили, придаёт нежный аромат сладким блюдам и напиткам. Современная кулинария позволяет с помощью ванильного сахара придавать новые оттенки вкуса блюда... Показать описанием из морепродуктов, овощей и птицы. Стручки ванили имеют черно-коричневый цвет, поэтому сахар с добавлением натуральной ванили имеет темные вкрапления и более нежный и многогранный аромат, чем сахар с ванилином.

62.05

Сахарная пудра 200 г

(5) Вопросы по товару

Сахарная пудра - это незаменимый в кулинарии продукт, изготовленный из сахара. Широко применяется для обсыпки кондитерских изделий, для приготовления глазури и крема, добавляется во фруктовые салаты, ... Показать описаниехолодные напитки и коктейли.

65.26

Сливки сухие на растительной основе, 150 г

(1) Вопросы по товару

Сухие сливки - пищевой продукт, получаемый методом высушивания молока на специальных установках. Сухие сливки являются мелким порошком белого цвета, имеющие вкус, свойственный пастеризованным сливкам.... Показать описание Срок хранения сухих сливок значительно превышает срок хранения натуральных - и это значительное их преимущество. Сухие сливки станут отличным заменителем натуральных сливок. Перед употреблением их следует разводить водой, аналогично сухому молоку. Они отлично растворяются, не образовывая комков. Сухие сливки не менее полезны, чем свежие, так как включают в себя следующие необходимые для здоровья витамины: Е, А, PP, группу витаминов B (B1, B2, B9). Также они богаты различными микроэлементами (калий, фосфор, железо, магний, кальций, медь, цинк) и минеральными веществами. Растительные сухие сливки не содержат в себе холестерина, следовательно, не наносят ущерба сердечно-сосудистой системе.